За первый квартал 2011 года Роспотребнадзор Пермского края обследовал продукты питания.

За первый квартал 2011 года Роспотребнадзор Пермского края обследовал продукты питания. В итоге 4,6% проб не соответствуют гигиеническим требованиям и 0,7% проб не прошли по санитарно-химическим показателям. Больше всего нестандартной продукции оказалось на предприятиях торговли — это 6%.

Количество продуктов пермского птицеводства, несоответствующих микробиологическим нормам, увеличилось в 2,7 раза. Также небезопасными в эпидемическом отношении продолжают остаются кондитерские кремовые изделия (16,7%) и молочные продукты (10,4%).

Кроме того, высокое содержание микробов отмечается у ввозимых из других регионов кондитерских кремовых изделий (40%) и мороженого (11,1%).

Также была исследована алкогольная продукция. Инспекторам пришлось изъять из оборота 43 партии некачественного алкоголя в объеме 316 л.

После проверки было утилизировано 5,7 тыс. кг пищевых продуктов. В большинстве случаев нормам не соответствовало мясо, рыба, море-продукты, молоко и молочные продукты.

В и итоге, специалисты Роспотребнадзора по Пермскому краю наложили более 300 административных штрафов почти на миллион рублей. Кроме того, за нарушения санитарного законодательства было временно закрыто 10 пищевых объектов, а 76 человек - отстранено от работы.