Несмотря на то, что потребление мяса, овощей и фруктов жителями Пермского края выросло, оно все равно ниже  установленных медицинских норм.

По данным Пермьстата, по сравнению с прошлым годом жители Пермского края стали больше потреблять мяса, овощей и фруктов, при этом все равно значительно недоедая с точки зрения установленных медицинских норм. Зато пермяки едят больше медицинской нормы картофеля, яиц, хлеба и других продуктов переработки зерна.

Несмотря на то, что прикамцы стали есть больше мяса и овощей, по потреблению остальных видов пищевой продукции показатели сократились.

В Пермьстате отмечают, что регион полностью обеспечивает себя яйцами и картофелем. Фонды потребления растительного масла и сахара формируются только за счёт ввезённой продукции. По остальным продуктам питания потребность в значительной степени удовлетворяется за счет ввоза из других регионов.