18+
 -6° 3 м/с
USD ЦБ 91.9829
EUR ЦБ 100.2432
личный кабинет
сегодня: 19 марта, вт

Новости Происшествий в Перми

В кафе «Амкар» нашли нарушения санитарных норм

В кафе «Амкар» нашли нарушения санитарных норм
  • 15 авг 2018 15:12
  • 0
  • 839

Фото: НОВОСТИ ПЕРМИ
Автор: Вера Андриас

Суд решил приостановить работу кафе «Амкар», расположенного на улице Куйбышева, 95. В заведении не соблюдались санитарные нормы.

Основные нарушения: несоблюдение необходимых гигиенических условий для приготовления блюд; обработка сырых и готовых продуктов в одном помещении; отсутствие раковин для мытья рук на участках по приготовлению горячего, мясных и рыбных полуфабрикатов, а также холодных закусок.

Также в установленном порядке не применялись моющие и дезинфицирующее средства. Были нарушены правила обработки столовой и кухонной посуды – для мытья использовались губки, а этого не достаточно для качественной очистки.

- Закупленное продовольственное сырье поступает в доготовочный цех через участок по приготовлению блюд. В санитарной книжке трех поваров и мойщицы посуды отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, - сообщают в региональной службе судебных приставов.

Суд постановил приостановить деятельность кафе, в течение 60 суток заведение будет опечатано.



Новости Перми  в  Telegram  - узнавайте первыми.

ВОЗМОЖНО, ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Фото и видео репортажи





загрузка карты...
НОВОСТИ ПЕРМИ
 «Новости Перми» - информационный общественно-политический портал - все новости о Пермском крае и Перми. Круглосуточная лента новостей. Фото- и видео. Источник оперативной и достоверной  информации о городе Перми и Пермском крае. 

Все права защищены. Любое использование материалов допускается только с согласия редакции.
Выходные данные: Свидетельство о регистрации средства массовой информации  ЭЛ №ФС77 - 49786  выдано 10 мая 2012 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Сетевое издание NewsPerm.ru, адрес редакции: 614000, г.Пермь, ул.Монастырская 12а-252, тел. +7(342) 201-77-37, e-mail:
info@permnews.ru, учредитель:ООО"Ньюс Медиа", главный редактор Ходаковский Р.Л.

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации).

Информация о погоде предоставлена порталом Gismeteo.Ru
Возрастное ограничение 18+