Нарушения были найдены в образовательном учреждении «Купелька» на улице Ким, 101 во время проверки, связанной с кишечной инфекцией у двух воспитанников. Сейчас пищеблок опечатали судебные приставы.

Детский сад проверили сотрудники Роспотребнадзора по Пермскому краю, причиной стали два случая заболевания острой кишечной инфекции у воспитанников учреждения.

В итоги в буфете были выявлены нарушения санитарных норм: для приготовления пищи используется не приспособленное для этого помещение, в котором отсутствует необходимое технологическое и моечное оборудование, не обеспечивается соблюдение последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции.

Также никто не контролировал маркировку кухонного инвентаря и посуды, не проверял температуры в холодильниках, не занимался отслеживанием сроков годности продуктов. Повар в садике не проходил медицинских обследований, не ставил прививки и не обучался.

Суд признал владелицу детского сада виновной в административном нарушении. В качестве наказания было принято решение приостановить работу буфета на 30 суток. Сейчас пищеблок опечатан, судебные приставы контролируют ситуацию.