В ходе внеплановой проверки, проведенной представителями Роспотребнадзора по Пермскому краю, в блинной были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Пищевые продукту фактически хранились в коридоре, допущена работа предприятия при отсутствии горячей проточной воды; не обеспечено наличие канализационного сливного трапа в моечном помещении, столовая посуда обрабатывалась не по нормативу и т. д.

Суд, рассмотрев материалы дела, постановил признать индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по организации общественного питания населения, виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и т.д.), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В связи с тем, что совершенное предпринимателем правонарушение создает угрозу для здоровья людей, судом назначено наказание в виде приостановления деятельности кафе «БлинСити» сроком на 60 суток.